Maydanoz otu (Yapraklar\u0131, S\u00fcrg\u00fcnleri ve \u00c7i\u00e7ekleri) Yemek salata, baharat, \u00e7ay ve nat\u00fcrel ila\u00e7 yap\u0131nda kullan\u0131l\u0131r. K\u00f6klerinden \u00e7ay ve nat\u00fcrel ila\u00e7 ve de tohumlar\u0131ndan \u00e7ay ve eter ya\u011f\u0131 elde edilir. Tohumlar\u0131 ve eter ya\u011f\u0131 hafif zehirlidir bu nedenle dikkatle kullan\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n
K\u0131v\u0131rc\u0131k maydanoz ile T\u00fcrk maydanozu sadece yaprak \u015fekilleri ile farkl\u0131d\u0131r. K\u0131v\u0131rc\u0131k maydanozun yapraklar\u0131 k\u0131vr\u0131m k\u0131vr\u0131m iken T\u00fcrk maydanozu \u00fc\u00e7 par\u00e7al\u0131 ve her par\u00e7a ayr\u0131ca \u00fc\u00e7 loplu olup kenarlar\u0131 di\u015flidir. Maydanoz iki y\u0131ll\u0131k bir bitki olup, birinci y\u0131l sadece yapraklar\u0131 ile kendini g\u00f6sterir ve ikinci y\u0131l \u00e7i\u00e7ek a\u00e7ar. G\u00f6vde dikey y\u00fckselir ve olduk\u00e7a s\u0131k \u00e7atalla\u015f\u0131r ve dallar\u0131n u\u00e7 k\u0131sm\u0131nda \u00e7i\u00e7ek demetleri bulunur. Takriben 10-20 adet bir \u015femsiyeci\u011fi, 10-20 \u015femsiyecikse bir \u015femsiye meydana ge\u00actirir. \u00c7i\u00e7ekleri olduk\u00e7a ta\u00e7 yapraklar\u0131 k\u00fcre kalp veya oval \u015fekilde beyaz renkli g\u00f6bekte sar\u0131 d\u00f6llenme tozluklar\u0131 bulunur. Tohumlar\u0131 genellikle iki par\u00e7adan meydana gelir ve yumurta veya kalp \u015feklinde 2,5-3 mm uzunlu\u011funda 2mm eninde grimsi esmer renkte ve \u00fczerinde beyaz \u00e7izgiler bulunur.<\/p>\n
\u00a0
\nMaydanoz otunun birle\u015fimindeki maddeler;
\nEter ya\u011f t\u00fcrevleri %0,015-0,3 aras\u0131nda olup \u0131rk\u0131na (Feniltropan t\u00fcrleri) g\u00f6re Apiol, Myristicin ve Elemicin %80-90 oran\u0131nda bulunur ve ayr\u0131ca \u03b1- ve pinien \u03b1- ve phellandren ve myrcen i\u00e7erir. K\u0131v\u0131rc\u0131k maydanozlarda genellikle myristicin \u0131rk\u0131 hakimdir.
\nFlavonitler %2-7 aras\u0131nda olup en \u00f6nemlileri; Apiin (Apigenin-7-apiosylglikozit ve Chrysperiol-7- apiosylglikozit.
\nKumarinler; Oxypeucedanin, Bergapten (=5- Methoxypsoralen) Pserolen, Imperatorin ve Izopimpinellin
\nAyr\u0131ca vitaminler; C-Vitamini ve B3- vitamini (Nikotinamid) Potasyum minareli ve Korotinoitler i\u00e7erir.
\nMaydanoz k\u00f6k\u00fcndeki maddeler \u015f\u00f6yledir:
\nU\u00e7ucu ya\u011f t\u00fcrevleri; %0,45-0,75 aras\u0131da olup K\u0131v\u0131rc\u0131k maydanoz k\u00f6klerinde Apiol %20-60, \u03b2-pinen %5-30 ve Terpinolen %5-40 ve Myristisin %5-20 iken k\u00f6k maydanoz k\u00f6k\u00fcnde; \u03b2- pinen %20-40, \u03b2- Phellandren %5-15 ve Myristicin %5-15 oran\u0131ndad\u0131r.
\nFlavonitler % 0,2-1,5 aras\u0131nda olup Apiin ve Apigenin glikozit i\u00e7erir.
\nKumarinlerden; Oxypeucedanin, Bergapten, Imperatorin ve Izopimpinellin i\u00e7erir.\u0130drar art\u0131c\u0131, adet s\u00f6kt\u00fcr\u00fcc\u00fc, d\u00fczensin adeti d\u00fczenleyici, kramp \u00e7\u00f6z\u00fcc\u00fc, balgam s\u00f6kt\u00fcr\u00fcc\u00fc, i\u015ftah verici, hazmettirici ve cinsel arzuyu art\u0131r\u0131c\u0131 \u00f6zelliktedir.<\/p>\n
Ara\u015ft\u0131rmalar:\u00a0Maydanoz ot tozu ve ku\u015f konmaz ot tozundan elde edilen haplarla 120 hasta \u00fczerinde 8 hafta s\u00fcreyle tedavi denemesi yap\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Bu tedavi denemesi sonucunda \u015fi\u015fmanl\u0131\u011f\u0131 \u00f6nleyici, hafif kalp zafiyetini \u00f6nleyici, y\u00fcksek tansiyona kar\u015f\u0131 ve v\u00fccudun su toplamas\u0131na kar\u015f\u0131 kullan\u0131lm\u0131\u015f ve etkili olmu\u015ftur. (Nhp.2.96.247)<\/p>\n
How to use:
\na)\u00a0Ara\u015ft\u0131rmalara g\u00f6re Maydanoz ve Ku\u015fkonmaz k\u00f6k tozunda elde edilen hap \u015fi\u015fmanl\u0131k, \u00f6dem, hafif kalp rahats\u0131zl\u0131\u011f\u0131 ve y\u00fcksek tansiyona kar\u015f\u0131 kullan\u0131l\u0131r.
\nb)\u00a0Komisyon E\u2019nin 02.03.1989 tarih ve 43 Nolu Monografi bildirisine g\u00f6re maydanoz k\u00f6k\u00fc idrar yolar\u0131 hastal\u0131klar\u0131n\u0131 y\u0131kamak ve b\u00f6brek kumlar\u0131na kar\u015f\u0131 y\u0131kamak ve \u00f6nlemek i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r.
\nc)\u00a0Halk aras\u0131nda; Maydanozun ot, meyve (Tohum) ve k\u00f6kleri ayr\u0131 ayr\u0131 kullan\u0131l\u0131r.
\na)\u00a0Tohumlar\u0131 ve tohumlar\u0131ndan elde edilen Eter ya\u011f\u0131 (Apiol) \u00e7ok sert olmas\u0131 nedeni ile dikkatli kullan\u0131lmas\u0131 gerekir. Yar\u0131m kahve ka\u015f\u0131\u011f\u0131 Maydanoz tohumu sabah, \u00f6\u011fle ve ak\u015fam birer \u00e7ay barda\u011f\u0131 i\u00e7ilir. Eter ya\u011f\u0131 ise genellikle haricen kullan\u0131l\u0131r. Maydanoz tohumu ve eter ya\u011f\u0131 hamile kad\u0131nlar i\u00e7in mahzurludur, \u00e7\u00fcnk\u00fc rahmi harekete ge\u00e7irerek \u00e7ocu\u011fun d\u00fc\u015fmesine neden olur. Maydanoz tohumlar\u0131ndan elde edilen eter ya\u011f\u0131 (Apiol) ba\u015fta bit olursa bit olan yere eter ya\u011f\u0131 s\u00fcr\u00fcld\u00fc\u011f\u00fcnde biti \u00f6ld\u00fcr\u00fcr.
\nb)\u00a0Maydanoz otu ve k\u00f6k\u00fc ba\u015fta idrar yollar\u0131 y\u0131rt\u0131lmas\u0131, b\u00f6brek ve mesane ta\u015flar\u0131, idrar tutamama, adet s\u00f6kt\u00fcrme, haz\u0131ms\u0131zl\u0131k ve cinsel arzuyu art\u0131rmak i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r. Maydanoz otu ayr\u0131ca hava de\u011fi\u015fimine (Tren, vapur veya araba tutmas\u0131 gibi) kar\u015f\u0131 kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n
\u0130ki kahve ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ince k\u0131y\u0131lm\u0131\u015f, kurutulmu\u015f maydanoz otu veya k\u00f6k\u00fcnden demli\u011fe konur ve \u00fczerine 300-500 ml kaynar su ilave edilerek, 5,10 dakika demlemeye b\u0131rak\u0131ld\u0131ktan sonra s\u00fcz\u00fclerek i\u00e7ilir.<\/p>\n
\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Maydanoz otu (Yapraklar\u0131, S\u00fcrg\u00fcnleri ve \u00c7i\u00e7ekleri) Yemek salata, baharat, \u00e7ay ve nat\u00fcrel ila\u00e7 yap\u0131nda kullan\u0131l\u0131r. K\u00f6klerinden \u00e7ay ve nat\u00fcrel ila\u00e7 ve de tohumlar\u0131ndan \u00e7ay ve eter ya\u011f\u0131 elde edilir. Tohumlar\u0131 ve eter ya\u011f\u0131 hafif zehirlidir bu nedenle dikkatle kullan\u0131lmal\u0131d\u0131r. K\u0131v\u0131rc\u0131k maydanoz ile T\u00fcrk maydanozu sadece yaprak \u015fekilleri ile farkl\u0131d\u0131r. K\u0131v\u0131rc\u0131k maydanozun yapraklar\u0131 k\u0131vr\u0131m k\u0131vr\u0131m iken<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16169","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-genel-bilgiler"],"yoast_head":"\n