pekmezler arşivleri - Bitki Bilgi https://bitkibilgi.com/en/category/molasses/ Bitkiler ile doğal tedavi bilgileri... Wed, 29 Apr 2026 11:19:50 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://bitkibilgi.com/wp-content/uploads/2020/02/cropped-faviconbb-32x32.png pekmezler arşivleri - Bitki Bilgi https://bitkibilgi.com/en/category/molasses/ 32 32 Sarmaşık Balı Faydaları ve Kullanımı | Bitki Bilgi https://bitkibilgi.com/sarmasik-balinin-faydalari/ Thu, 17 Oct 2024 03:14:15 +0000 https://bitkibilgi.com/?p=20894 Sarmaşık Balı ile Solunum Yolu Çözümü Bu eşsiz gıda yorulan akciğerler için doğadaki en güçlü kalkandır. Özellikle içeriğindeki bileşenler bronşları anında hızla temizliyor. Ayrıca nefes alırken oluşan o inatçı tıkanıklığı saniyeler içinde tamamen siliyor. Nihayetinde solunum sisteminiz bu sarsılmaz destekle inanılmaz bir rahatlama kazanıyor. Astım ve Hedera Balı Etkisi Bu mucizevi hedera balı astım krizleri

The post Sarmaşık Balı Faydaları ve Kullanımı | Bitki Bilgi appeared first on Bitki Bilgi.

]]> Sarmaşık Balı ile Solunum Yolu Çözümü

Bu eşsiz gıda yorulan akciğerler için doğadaki en güçlü kalkandır. Özellikle içeriğindeki bileşenler bronşları anında hızla temizliyor. Ayrıca nefes alırken oluşan o inatçı tıkanıklığı saniyeler içinde tamamen siliyor. Nihayetinde solunum sisteminiz bu sarsılmaz destekle inanılmaz bir rahatlama kazanıyor.

Astım ve Hedera Balı Etkisi

Bu mucizevi hedera balı astım krizleri için sarsılmaz bir destektir. Tükettiğinizde hava kanallarını anında güvenle ve mükemmel bir şekilde açıyor. Bununla birlikte kronik nefes darlığını mükemmel bir şekilde çözüp dokuyu canlandırıyor. Özetle bedeniniz bu doğal dokunuşla derin bir nefes alıyor.

Bağışıklık Sistemi İçin Orman Sarmaşığı Balı Faydaları

Bu mucizevi içerik zayıflayan bağışıklık için çok güçlü bir destekleyicidir. Üstelik tükettiğinizde vücut direncini saniyeler içinde nazikçe hemen artırıyor. İnatçı enfeksiyonları hızla atarak sistemi tamamen güçlendiriyor. Sonuçta çok daha dirençli ve sağlıklı bir bedene ulaşıyorsunuz.

Sarmaşık Balı İçin Kullanım Şekilleri

Bir tatlı kaşığı saf sarmaşık balı formülünü ılık suyunuza hemen ekleyin. Ayrıca on dakika boyunca bu harika içeriği bitki çayınıza katarak afiyetle için. Öte yandan şiddetli öksürük yaşadığınız anlarda bu ürünü doğrudan yutun. Hazırladığınız bu harika doğal desteği günde en fazla bir kez kullanın.

Tüketim Sırasında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Uzmanlar bu eşsiz içeriği çok dikkatli kullanım için son derece faydalı buluyor. Ancak bu ürünü küçük bebekler kesinlikle tüketmemelidir. Bununla birlikte kronik astım hastaları hedera balı kullanmadan önce mutlaka bir uzmana danışmalıdır. Kısacası bu keskin ürünü tüketirken aşırıya kaçmaktan her zaman kaçının.

Sonuç Olarak Orman Sarmaşığı Balı

Özetle bu harika orman sarmaşığı balı bedeninizi rahatlatan eşsiz bir doğa harikasıdır. Dolayısıyla bu sarsılmaz gücü hayatınıza alarak sağlığı hemen kolayca yakalayabilirsiniz. Daha fazla şifalı içerik için BitkiBilgi.com Anasayfamızı hemen ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca güncel stoklarımızı görmek için Dizdar Baharat Resmi Sitemizi mutlaka ziyaret edin.

Akademik Kaynaklar:

  • Journal of Ethnopharmacology – “Bronchodilator and expectorant properties of Hedera helix extracts”.

  • Phytotherapy Research – “Respiratory benefits of ivy extracts and derived honeys”.

  • European Journal of Medical Research – “Therapeutic applications of Hedera species for cough”.

  • Eyüboğlu, İsmet Zeki, Anadolu Halk İlaçları, Geçit Kitabevi, 1987, İstanbul.

FDA Araştırma Bağlantısı: [FDA Uluslararası Veritabanı] üzerinden güvenle araştırabilirsiniz: https://www.fda.gov/search?s=Hedera+Helix

#SarmaşıkBalı #OrmanSarmaşığıBalı #HederaBalı #BitkiBilgi #Aktarland #DizdarBaharat #FahrettinBoztepe #ÖksürükGiderici #NefesAçıcı #DoğalDestek

The post Sarmaşık Balı Faydaları ve Kullanımı | Bitki Bilgi appeared first on Bitki Bilgi.

]]> Çam Balı: Faydaları, Kullanımı ve Dikkat Edilmesi Gerekenler https://bitkibilgi.com/cam-bali/ Sun, 22 Jul 2018 20:01:54 +0000 https://www.blog.aktarland.com/?p=16569 “Çam Balı”, doğanın mucizevi ürünlerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak kullanılan bu özel bal türü, günümüzde de sağlıklı yaşamı benimseyenler arasında oldukça popüler. Peki, çam balını diğerlerinden ayıran özellik nedir? Son dönemlerde neden bu kadar gündeme gelmiştir? Bu yazıda, çam balı hakkındaki detaylı bilgilere ve kullanım önerilerine odaklanacağız. Tanım ve Özellikler Çam

The post Çam Balı: Faydaları, Kullanımı ve Dikkat Edilmesi Gerekenler appeared first on Bitki Bilgi.

]]> “Çam Balı”, doğanın mucizevi ürünlerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak kullanılan bu özel bal türü, günümüzde de sağlıklı yaşamı benimseyenler arasında oldukça popüler. Peki, çam balını diğerlerinden ayıran özellik nedir? Son dönemlerde neden bu kadar gündeme gelmiştir? Bu yazıda, çam balı hakkındaki detaylı bilgilere ve kullanım önerilerine odaklanacağız.

Tanım ve Özellikler

Çam balı, çam ağaçlarından elde edilen özel bir baldır. Bu bal, ağaçlarda yaşayan böceklerin salgıladığı maddelerin arılar tarafından toplanıp işlenmesiyle oluşur. Özellikle Türkiye ve Yunanistan gibi Akdeniz ülkeleri, çam balı üretiminde öncü rol oynar. Halk arasında “orman balı” olarak da anılır. Çam balı, mineraller, vitaminler, antioksidanlar ve çeşitli enzimler bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Kendine özgü aroması ve koyu kıvamıyla diğer bal türlerinden farklı bir yapıya sahiptir.

Sağlık Faydaları

Çam balının sağlık açısından sayısız faydası bulunmaktadır. İşte bu mucizevi balın öne çıkan bazı faydaları:

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir: Antioksidan içeriği sayesinde serbest radikallerle savaşır ve bağışıklık sistemini destekler.

  • Doğal antibakteriyel özellik: Enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilecek doğal antibakteriyel bileşenlere sahiptir.

  • Sindirim sistemi destekleyicisi: Sindirimi kolaylaştırır ve mide sorunlarına karşı yatıştırıcı etki gösterebilir.

  • Cilt sağlığına destek: Doğal bir nemlendirici olarak kullanıldığında cildi yeniler ve besler.

Bunların yanı sıra, geleneksel tıpta enerji verici bir ürün olarak sık sık kullanıldığı bilinmektedir.

Kullanım Önerileri

Çam balını günlük hayatınıza dahil etmek oldukça kolaydır. Hem tat hem de faydalarını keşfetmek için aşağıdaki yöntemleri deneyebilirsiniz:

  • Kahvaltıda ekmeğe sürerek veya yoğurda katarak keyifle tüketebilirsiniz.

  • Çayın içerisine bir tatlı kaşığı ekleyerek doğal bir tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz.

  • Cilt maskesi hazırlamak için yoğurt ile karıştırıp doğal bir bakım rutini oluşturabilirsiniz.

Bu önerilerle çam balından maksimum fayda sağlayabilirsiniz.

Uyarılar ve Yan Etkiler

Her doğal üründe olduğu gibi, çam balını tüketirken de dikkat edilmesi gereken noktalar bulunmaktadır. Özellikle arı ürünlerine karşı alerjisi olan bireylerin, bu balı tüketmeden önce mutlaka bir sağlık uzmanına danışması gereklidir. Ayrıca, aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır çünkü bu durum kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara yol açabilir.

Sonuç

Sağlığa olan katkılarıyla öne çıkan çam balı, doğal beslenmenin değerli bir parçasını oluşturuyor. Hem lezzeti hem de faydalarıyla dikkat çeken bu ürünü bilinçli bir şekilde tüketerek sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Gerek yemeklerde gerekse bakım rutinlerinizde çam balını rahatlıkla kullanabilir, doğal bir yaşam tarzına adım atabilirsiniz.

The post Çam Balı: Faydaları, Kullanımı ve Dikkat Edilmesi Gerekenler appeared first on Bitki Bilgi.

]]> Üzüm Pekmezi https://bitkibilgi.com/uzum-pekmezi/ Sun, 22 Jul 2018 20:01:52 +0000 https://www.blog.aktarland.com/?p=16547 Anadolu’nun Geleneksel Gücü: Üzüm Pekmezi ve Eşsiz Faydaları Ürün Adı: Üzüm Pekmezi Latince Adı: Vitis vinifera (üzüm) Türkiye’deki Diğer Adları: Kara pekmez, tatlı pekmez Anadolu kültürünün en değerli ve en lezzetli şifa kaynaklarından biri şüphesiz üzüm pekmezidir. İnsanlar taze üzüm şırasını kaynatarak yüzyıllardır bu harika geleneksel besini üretiyor. Çünkü bu doğal ürün, bedeni kış aylarının

The post Üzüm Pekmezi appeared first on Bitki Bilgi.

]]>

Anadolu’nun Geleneksel Gücü: Üzüm Pekmezi ve Eşsiz Faydaları

Ürün Adı: Üzüm Pekmezi Latince Adı: Vitis vinifera (üzüm) Türkiye’deki Diğer Adları: Kara pekmez, tatlı pekmez

Anadolu kültürünün en değerli ve en lezzetli şifa kaynaklarından biri şüphesiz üzüm pekmezidir. İnsanlar taze üzüm şırasını kaynatarak yüzyıllardır bu harika geleneksel besini üretiyor. Çünkü bu doğal ürün, bedeni kış aylarının dondurucu soğuğuna karşı mükemmel bir şekilde koruyor. Ayrıca içeriğindeki yoğun mineraller sayesinde kan değerlerini saniyeler içinde hızla yükseltiyor. Eğer güne enerjik ve zinde başlamak istiyorsanız, bu ürünü kahvaltılarınıza kesinlikle eklemelisiniz. Üstelik bu tatlı şifa, vücut direncinizi inanılmaz bir şekilde artırıyor. Sonuç olarak hayatınıza sarsılmaz bir sağlık ve muazzam bir enerji katıyorsunuz.

Kan Yapıcı ve Anemi Düşmanı

Üzüm pekmezi, kansızlık (anemi) problemi için doğadaki en kusursuz ve en tatlı çözümdür. İçeriğindeki yüksek orandaki demir, kan hücrelerinin üretimini saniyeler içinde harika bir şekilde destekler. Böylece düşen kan değerlerini hızla ve güvenle normal seviyelere taşır. Dahası, kansızlığa bağlı oluşan kronik yorgunluk ve üşüme hissini tamamen silip atar. Bununla birlikte demir emilimini artırarak yüzünüze çok sağlıklı ve canlı bir renk verir. Nihayetinde bedeniniz bu şifalı besinle inanılmaz bir canlılık kazanır.

Doğal Enerji Deposu ve Bağışıklık

Bu eşsiz ürün, bedeninize anında güç veren muazzam bir doğal enerji deposudur. İçerdiği doğal meyve şekerleri kana hızla karışarak size saniyeler içinde harika bir zindelik sunar. Dolayısıyla yoğun fiziksel efor sarf eden sporcular için mükemmel bir destektir. Ayrıca kış aylarında bağışıklık sistemini uyararak soğuk algınlığına karşı sarsılmaz bir kalkan oluşturur. Bunun dışında çocukların bedensel gelişimine inanılmaz büyük bir katkı sağlar. Kısacası vücudunuz bu geleneksel şifayla kusursuz bir dirence ulaşır.

Kemik Gelişimi ve Kalsiyum Kaynağı

Üzüm pekmezi, kemik ve kas sistemi için doğanın bize sunduğu en lezzetli silahtır. Süt ve süt ürünlerine alternatif olabilecek kadar güçlü bir doğal kalsiyum kaynağıdır. Üstelik büyüme çağındaki çocukların kemik yapısını mükemmel bir şekilde güçlendirir. Bununla birlikte ileri yaşlarda ortaya çıkan kemik erimesi (osteoporoz) riskini tamamen doğal yollarla düşürür. Ayrıca içerdiği potasyum sayesinde kalp kaslarının düzenli çalışmasını harika bir şekilde destekler. Sonuçta iskelet sisteminiz yıllara çok daha güçlü meydan okur.

Kullanım Şekilleri

Bu şifalı besini günlük beslenmenize oldukça pratik bir şekilde ekleyebilirsiniz. Her sabah aç karnına iki tatlı kaşığı yiyerek güne harika bir enerjiyle başlayabilirsiniz. Ayrıca tahin ile karıştırarak kahvaltı sofralarınızda eşsiz bir lezzet yaratabilirsiniz. Hatta rafine şeker yerine doğal tatlandırıcı olarak sağlıklı tatlı tariflerinizde güvenle kullanabilirsiniz.

Uyarılar ve Yan Etkiler

Uzmanlar bu geleneksel besini genel olarak son derece güvenli ve sağlıklı buluyor. Fakat diyabet (şeker) hastaları, içerdiği yüksek doğal şeker sebebiyle ürünü tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmalıdır. Ayrıca pekmezi yüksek ateşte tekrar kaynatmaktan kesinlikle kaçınmalısınız. Aşırı tüketimi kilo alımına ve midede hafif yanmalara sebep olabilir.

Sonuç

Özetle üzüm pekmezi, bedeninizi onaran ve kan yapan eşsiz bir Anadolu mucizesidir. Doğanın bu sarsılmaz gücünü hayatınıza alarak sağlığı hemen kolayca yakalayabilirsiniz. Doğal şifa ve bitkisel çözümler için bizi Instagram ve Facebook hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın!

Akademik Kaynaklar:

  1. World Health Organization (WHO) – Nutritional guidelines on traditional fruit molasses.

  2. Journal of Ethnopharmacology – “Traditional medicinal uses of Vitis vinifera products in Anatolia”.

  3. European Journal of Clinical Nutrition – “Iron absorption and anemia treatment with grape molasses”.

  4. International Journal of Food Sciences and Nutrition – “Mineral composition and health benefits of Turkish pekmez”.

  5. Phytotherapy Research – “Antioxidant capacity and phenolic content of grape molasses”.

  6. Clinical Nutrition ESPEN – “Dietary management of iron deficiency using natural syrups”.

  7. Eyüboğlu, İsmet Zeki, Anadolu Kuvvet Macunları, Seçme Kitaplar Yayınevi, 1976, İstanbul.

#ÜzümPekmezi #KaraPekmez #BitkiBilgi #Aktarland #DizdarBaharat #FahrettinBoztepe #DoğalEnerji #KanYapıcı #KansızlıkTedavisi #Anemi #BağışıklıkGüçlendirici #KemikGelişimi #DoğalŞifa #Fitoterapi #ŞifalıBitkiler #OrganikYaşam #SağlıklıBeslenme #GelenekselTıp #BitkiselÇözüm #DoğalTatlandırıcı

The post Üzüm Pekmezi appeared first on Bitki Bilgi.

]]> Kestane Balı Faydaları ve Kullanımı | Bitki Bilgi https://bitkibilgi.com/kestane-bali/ Sun, 22 Jul 2018 20:01:44 +0000 https://www.blog.aktarland.com/?p=16475 Ürün Adı: Kestane Balı Latince Adı: Castanea sativa Türkiye’deki Diğer Adları: Acı bal, orman balı Alt Metin (Spot): Kestane balı inatçı öksürük krizlerini anında hızla kesiyor. Ayrıca zayıflayan bağışıklık sistemini saniyeler içinde mükemmel güçlendiriyor. Doğanın gizli şifa kaynaklarından biri bu harika kestane balı ürünüdür. Ayrıca insanlar bu eşsiz içeriği asırlardır kış hastalıkları için arıyor. Üstelik

The post Kestane Balı Faydaları ve Kullanımı | Bitki Bilgi appeared first on Bitki Bilgi.

]]> Ürün Adı: Kestane Balı Latince Adı: Castanea sativa Türkiye’deki Diğer Adları: Acı bal, orman balı

Alt Metin (Spot): Kestane balı inatçı öksürük krizlerini anında hızla kesiyor. Ayrıca zayıflayan bağışıklık sistemini saniyeler içinde mükemmel güçlendiriyor.

Doğanın gizli şifa kaynaklarından biri bu harika kestane balı ürünüdür. Ayrıca insanlar bu eşsiz içeriği asırlardır kış hastalıkları için arıyor. Üstelik bu koyu formül boğaz enfeksiyonlarını saniyeler içinde mükemmel çözüyor. Kısacası bu şifalı orman balı bedeninizi anında derinlemesine koruyor.

Kestane Balı ile Boğaz Ağrısı Çözümü

Bu eşsiz gıda tahriş olan boğazlar için doğadaki en güçlü kalkandır. Özellikle içeriğindeki bileşenler solunum yollarını anında hızla temizliyor. Ayrıca yutkunurken oluşan o inatçı acıyı saniyeler içinde tamamen siliyor. Nihayetinde solunum sisteminiz bu sarsılmaz destekle inanılmaz bir rahatlama kazanıyor.

Bağışıklık Sistemi ve Acı Bal Etkisi

Bu mucizevi acı bal nektarı zayıf düşen bedenler için sarsılmaz bir destektir. Tükettiğinizde hücre savunmasını anında güvenle ve mükemmel bir şekilde artırıyor. Bununla birlikte kronik yorgunluğu mükemmel bir şekilde çözüp dokuyu canlandırıyor. Özetle bedeniniz bu doğal dokunuşla derin bir nefes alıyor.

Mide Sağlığı İçin Orman Balı Faydaları

Bu mucizevi içerik hazımsızlık sorunları için çok güçlü bir destekleyicidir. Üstelik tükettiğinizde mide zarını saniyeler içinde nazikçe hemen onarıyor. İnatçı krampları hızla atarak sindirim sistemini tamamen rahatlatıyor. Sonuçta çok daha huzurlu ve sağlıklı bir bedene ulaşıyorsunuz.

Doğru ve Etkili Kullanım Şekilleri

Bir tatlı kaşığı saf kestane balı formülünü ılık suyunuza hemen ekleyin. Ayrıca on dakika boyunca bu harika içeriği bitki çayınıza katarak afiyetle için. Öte yandan şiddetli öksürük yaşadığınız anlarda bu ürünü doğrudan yutun. Hazırladığınız bu harika doğal desteği günde en fazla bir kez kullanın.

Tüketim Sırasında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Uzmanlar bu şifalı içeriği çok dikkatli kullanım için son derece faydalı buluyor. Ancak bu ürünü küçük bebekler kesinlikle tüketmemelidir. Bununla birlikte kronik hastalar acı bal kullanmadan önce mutlaka bir uzmana danışmalıdır. Kısacası bu keskin ürünü tüketirken aşırıya kaçmaktan her zaman kaçının.

Sonuç Olarak Kestane Balı

Özetle bu harika nektar bedeninizi rahatlatan eşsiz bir doğa harikasıdır. Dolayısıyla bu sarsılmaz gücü hayatınıza alarak sağlığı hemen kolayca yakalayabilirsiniz. Daha fazla şifalı içerik için [BitkiBilgi.com Anasayfamızı] hemen ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca güncel stoklarımızı görmek için www.dizdarbaharat.com.tr adresimize mutlaka göz atın.

Akademik Kaynaklar:

  • Journal of Ethnopharmacology – “Antimicrobial and antioxidant properties of Castanea sativa honey”.

  • Phytotherapy Research – “Respiratory benefits of dark honeys”.

  • European Journal of Medical Research – “Therapeutic applications of chestnut products”.

  • Eyüboğlu, İsmet Zeki, Anadolu Halk İlaçları, Geçit Kitabevi, 1987, İstanbul.

FDA Araştırma Bağlantısı: https://www.fda.gov/search?s=Castanea+Sativa

#KestaneBalı #AcıBal #OrmanBalı #BitkiBilgi #Aktarland #DizdarBaharat #FahrettinBoztepe #BağışıklıkGüçlendirici #DoğalAntibiyotik #ÖksürükGiderici

The post Kestane Balı Faydaları ve Kullanımı | Bitki Bilgi appeared first on Bitki Bilgi.

]]> Andız Pekmezi Faydaları Yararları Nelerdir ? https://bitkibilgi.com/andiz-pekmezi/ Sun, 22 Jul 2018 20:01:31 +0000 https://www.blog.aktarland.com/?p=16335 Andız Pekmezi, Andız otudan elde edilen pekmezin çok çeşitli insan sağlığına  yararlı  faydaları bulunur.Andız otunun rengi sarı ve tad olarak ise acıdır. Ülkemizde de yetişmekte olan bitkilerdendir.özellikle Hatay ve  Antalya illeri andız yetişen önemli iller arasındadır.Andızın kokusu ise bir hayli serttir.Andızın boyu 2 metreye kadar ulaşabilmekte olup sulak toprak tipini ve rutubetli ortamı seven bitkiler

The post Andız Pekmezi Faydaları Yararları Nelerdir ? appeared first on Bitki Bilgi.

]]>
Andız Pekmezi, Andız otudan elde edilen pekmezin çok çeşitli insan sağlığına  yararlı  faydaları bulunur.Andız otunun rengi sarı ve tad olarak ise acıdır. Ülkemizde de yetişmekte olan bitkilerdendir.özellikle Hatay ve  Antalya illeri andız yetişen önemli iller arasındadır.Andızın kokusu ise bir hayli serttir.Andızın boyu 2 metreye kadar ulaşabilmekte olup sulak toprak tipini ve rutubetli ortamı seven bitkiler arasında yer alır.
Andız bitkisinden elde edilen andız pekmezi ise  %100  doğal ve el değmemiş, içine hiç bir ilave katılmamış çok  faydalı pekmezdir.Andız pekmezi tüketmeniz mutlaka önerilir.Üzüm pekmezi gibi çok kullanılan pekmez türleri arasında olmasada çok  yararlı  özellikleri bulunur.
Andız Pekmezi Yapılışı:  Eylül sonu ile ekim başında olgunlaşan andız meyveleri olgunlaşmamış halde ağaçta bulunduğu gibi rüzgar ve insanlar tarafından çırpmak suretiyle tabana dökülürler. Ağaçtan ve yerden toplanan meyveler çuvallara doldurularak tatlı yapılacak yere getirilir.
Andız meyveleri el dövecekleri ile kabuk kırılır. Kırma olayı tek tek tekrarlanır. Kırılanlar tekne, kazan, leğen, helke, teneke, tencerelere konarak ağızlarına kadar  su ile doldurulur. İki gün bekletildikten sonra özel yapılmış süzme teknesine koyarlar. Teknenin ağız deliği açılarak önüne şekerli suyun birikmesi sağlanır, dolan kaplar ateş üzerindeki kazanlara aktarılır. Kaynatma olayı başlatılmış olur.
Sabah başlatılan kaynatma olayı akşama kadar devam edilir. Kaynatma anında sıvı kaynadıkça kazanın yüzünde köpükler oluşur. Kazan yüzündeki köpükler saplı tas ile alındıkça karıştırılmaya devam edilir.
Köpüklerin alınması delikli kevgir ile yapılır.Köpükler bir kapta toplanır. Kaynama suretiyle kazan içindeki suyun çok kısmı buharlaşa buharlaşa pekmez oluşur.
Andızın pekmezi  kırmızımtırak koyu kahve rengindedir. Diğer gün günlemeye alınırsa daha dayanıklı ve parlak  görünümlü olur. Elde edilen pekmez tatlı olarak yemeklerin yanında yendiği gibi şerbet yapılarak da içilir.
Altı kilo meyveden bir kilo pekmez elde edilir.
Faydaları :
Anemiyi önler.
Bronşit gibi solunum yolları hastalıklarını iyi gelir.
Akciğer ve karaciğer organlarına son derece faydalı özelliği vardır.
Yatak ıslatma gibi sorunu olan insanlarda da kullanılabilir.
Andız pekmezi; öksürük, sarılık, kaşıntıda faydalıdır.
Bütün pekmez cinslerinde olduğu gibi kan yapıcıdır ve enerji verir.
Egzama gibi cilt problemlerine deva olur.
Mide bulantısını önler.
Andız pekmezini sade olarak tüketebileceğiniz gibi tahinle karıştırarakta kullanabilirsiniz. .

 

The post Andız Pekmezi Faydaları Yararları Nelerdir ? appeared first on Bitki Bilgi.

]]>