“Frenk Kimyonu (C. Carvi)
Fructus Carvi):
Carum carvi L. (Umbelliferae) türünün olgun meyvalandır. Bu tür 100 cm kadar yükseklikte, beyaz veya pembe çiçekli, parçalı yapraklı, çok yıllık ve otsu bir bitkidir. Memleketimizde ekimi yapılmamaktadır. Avrupada geniş ölçüde yetiştirilmektedir. Doğu Anadolunun sulak çayırlarında yabani olarak bulunmaktadır.
Dış görünüş: 4-6 mm uzunlukta, esmer veya parlak sarımsı esmer renkli ve tüysüz tanelerdir. Genellikle yarım meyvalara ayrılmış durumdadır. Her bir yanm meyvada açık sarı renkli 5 kaburga görülür. Kuvvetli kokulu ve baharlı lezzetlidir.
Bileşim: Sabit yağ, uçucu yağ (% 3-9), rezin vs. taşır. Uçucu yağ içinde bilhassa karvon (% 60) bulunmaktadır.
Etki ve kullanılış: Gaz söktürücü, süt arttırıcı ve adet getirici etkileri vardır. Avrupada baharat olarak kullanılır.
Kullanılış şekli: İnfusyon veya dekoksiyon (% 2-5), günde 2-3 bardak içilir. :