Nöbet Şekeri, Halk arasında ilâç olarak kullanılan billûrlaşmış şekere nöbet şekeri denir.

Nöbet şekeri: Diğer bilinen ismiyle kaya şekeri

ses açmak için çok ideal doğal bir maddedir

Faydaları: Sesi kuvvetlendirir

Ses kısıklığına iyi gelir

özellikle yazın emilerek tüketilmesiyle vücuttaki harareti alır

Ses açıcı özelliği vardır

Nöbet şekeri, eşit oranlarda damlasakız ve zerdeçalla birlikte havanda dövülüp yenirse gastrite ve ülsere iyi gelir

.