”
Hindistan Cevizi
Hindistan Cevizi, Güneydoğu asyada ve tropikal bölgelerde yetişir.
Yapısı: 20 m. kadar yüksek daima yeşil bir ağaçtır. Meyveler etli parlak yeşil, şebekemsi kırışıklı, karakteristik kokulu ve yakıcı tatadır.
Kullanılan Kısımlar: Kabuğundan temizlenen olgun meyveler kullanılır.
Genellikle pastave tatlıcılıkta ceçni olarak kullanılan hindistan cevizi mutfağınızda tüketinceye kadar garantimiz altındadır.
“