”
Hayıt Tohumu
Hayıt Tohumu, Diğer adları: Acı ayıt, Ayıt, Ayıd, Hayıd) Mineçiçeğigiller familyasındandır. Anayurdu bilinmeyen hayıt, Akdeniz havzası ülkeleri ile Türkiye’de Batı ve Güney Anadolu’da yetişmektedir. Hayıtlar, 1-3 m. kadar boylanabilen çalı formundaki ağaççıklardır. El biçiminde yayılan parçalı yeşil yaprakları, yaz boyunca salkımlar halinde açan açık mor ya da mavimsi renkli küçük çiçekleri vardır.
Bu çiçeklerin olgunlaşmasıyla meydana gelen 3 mm. çapındaki küre biçimli minik meyveleri sert, kokulu ve hafif acımsı olur.
Hayıt, bu meyvelerindeki tohumlarla çoğalır. Sıcak iklimleri, bitek ve sulak toprakları sever. Çok arsız bir bitki olduğundan bulunduğu alanı sarmak için ısrarlıdır.
Uçucu ve sabit yağlar, sine-ol, tanen, şekerler, viteksin ve viteksinin adı verilen kristalize maddeler ile agnosit adlı glikoziti içerir. Meyvelerinde bu maddelerden bir kısmı bulunur.
“