-
Lahana
Sağlığımıza pek önemli etkileri bulunduğu ve leziz bir kış sebzesi olduğu halde belki de sindirimin güçlüğü nedeniyle sofralarımızda hak ettiği…
Daha Fazla Oku » -
Laden
Laden ( Cistus ) Ladengiller familyasından; İç Anadolu ve sahil bölgelerinde yetişen, kış aylarında yaprak dökmeyen, yeşil bodur bir çalıdır.…
Daha Fazla Oku » -
Kebere
Kebere Gebre ( Cannabis ) Bir çeşit çalıdır. Fransa’da ve ülkemizin Akdeniz bölgesinde yetişir. Yemişi nohuttan büyüktür. Turşusu yapılır. Kökünün…
Daha Fazla Oku » -
Keçi sedef otu
Keçi sedef otu (Galega officinalis) Baklagiller familyasındandır. Benzer türleri Amerika kökenli olmasına karşın, Keçi sedefotu Güney Avrupa’da ve ülkemizin çeşitli…
Daha Fazla Oku » -
Kedi ayağı
Kedi ayağı ( Antennaria Diocia ) Bileşikgiller familyasından; Doğu Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgesinde yetişen, beyazımsı ve yumuşak sık tüylü…
Daha Fazla Oku » -
Kedi nanesi
Kedi nanesi (Nepeta cataria ) (Diğer adları: Nezleotu, Pisikotu) Ballıbabagiller familyasındandır. Anayurdu bilinmemekte; ülkemizde İç ve Doğu Anadolu bölgelerinde doğal…
Daha Fazla Oku » -
Kefir
KEFİR Atalarımızın çağlar boyu tükettikleri gıdalar arasında yer alan bir tür süt içeceği olan “kefir”i şimdi marketlerden temin edebilirsiniz… Kefirin…
Daha Fazla Oku » -
Kenevir
Kenevir ( Cannabis sativa ) Kendirgiller familyasından, vatanı Hindistan olan, sıcak ülkelerde ve yurdumuzda da kültürü yapılan, bir yıllık bir…
Daha Fazla Oku » -
Keraviye
Keraviye ( Carum carvi ) Maydanozgiller familyasından Doğu Anadolu bölgesinde yetişen 2 yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekleri beyaz renklidir. …
Daha Fazla Oku » -
KESTANE
Sonbahar mevsiminde piyasaya çıkıp da kebap edilmişiyle, haşlanmışıyla, şekerlemesiyle, pastalarıyla ve bazı yemeklerdeki garnitürünü severek tükettiğimiz kestane adlı meyvesini veren…
Daha Fazla Oku »